Сколько варить свеклу на борщ

Раздел: Научите готовить! Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я. От кого:. Вы не авторизованы.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Сколько варить свеклу в борщ?

Украинский борщ. Елена Кулешова. Существует множество рецептов борща, и каждая хозяйка претендует на оригинальность рецепта. В моем арсенале рецептов шесть, так что периодически буду их выкладывать :. Какой из них классический даже не буду разбираться, так как у каждого он свой.

Говядина на косточке г Сало свиное г Капуста белокочанная г Картофель г Лук репчатый г 2 шт. Морковь г. Перец сладкий красный паприка 1 шт. Помидоры красные г Свёкла г Сметана г Фасоль белая сухая г Лавровый лист 2 шт. Перец душистый 2 шт. Петрушка 10 г Соль 5 ч. Укроп 10 г Чеснок головки 1 шт. В рецепте использовали. Украинский борщ этап 1.

Свёкла г. Отварить свеклу, вымыв и положив в кастрюлю с холодной водой. Поставить на огонь, после того, как вода закипела, варить свеклу 40 мнут. Затем слить воду и налить новую, довести до кипения и варить еще 30 минут. Украинский борщ этап 2. Фасоль белая сухая г Говядина на косточке г Морковь 80 г. Лук репчатый г 1 шт. Лавровый лист 2 шт. Пока вариться свекла, сварить бульон из говядины в 5 литрах воды. Кастрюлю накрыть крышкой и поставить на сильный огонь, чтобы вода быстрее закипела, а затем варить на медленном огне с открытой крышкой.

Появляющуюся при кипении пену снять. Добавить 1 луковицу, 1 морковь, лавровые листья. Через 1 час добавить соль и фасоль предварительно замоченную на 30 мин в холодной воде и варить еще час. Когда мясо будет готово, его нужно вынуть из бульона и положить в другую посуду. Вытащить лук, морковь и лавровый лист я их выбрасываю. Украинский борщ этап 3.

Сваренную свеклу очистить. Одну свёклу потереть и добавить в бульон. Варить еще 10—15 мин до золотистого цвета. Украинский борщ этап 4.

Картофель г. Очистить и порезать кубиками картофель, добавить в кастрюлю. Украинский борщ этап 5. Морковь 80 г. Помидоры красные г Перец сладкий красный паприка 1 шт. Пассировать: 1 луковицу, 1 морковь, 1 перец сладкий, 2 помидора. Добавить в кастрюлю и варить 5 мин. Украинский борщ этап 6.

Натереть оставшуюся свеклу и тоже добавить в кастрюлю. Украинский борщ этап 7. Капуста белокочанная г. Нарезать капусту соломкой, добавить в кастрюлю варить 5 мин.

Украинский борщ этап 8. Чеснок головки 1 шт. Сало свиное г. Соль 5 ч. Почти готовый борщ посолить - по вкусу. Сало растереть с чесноком, как можно мельче и добавить в кастрюлю, довести до кипения и выключить. И поперчить душистым, молотым перцем. Украинский борщ этап 9. Петрушка 10 г Сметана г. Укроп 10 г. Дать борщу настояться в течение минут. Разливая борщ в тарелки, положить сметану и посыпать его мелко нарезанной зеленью.

Похожие рецепты. Украинский малороссийский борщ. Постный борщ с фасолью. Постный борщ с грибами. Русский борщ. Гетманский борщ. Борщ в кастрюле Zepter. Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте. Войти как пользователь. Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:. Используйте вашу учетную запись Google для входа на сайт. Используйте вашу учетную запись Яндекса для входа на сайт. Используйте вашу учетную запись VKontakte для входа на сайт.

Используйте вашу учетную запись на Twitter. Используйте вашу учетную запись на Facebook. Войти Зарегистрироваться.

Украинский борщ

Регистрация Вход. Ответы Mail. Вопросы - лидеры. Насколько сильно вы любите готовить еду? Как вы относитесь к приготовлению пищи 1 ставка. Непонятная ручка духовки.

Сколько варить свеклу?

Сварить свёклу можно и за 2 часа, и за 8—10 минут. Всё зависит от того, чем вы воспользуетесь: плитой, мультиваркой или микроволновкой. Независимо от способа приготовления, свёклу нужно хорошенько вымыть, срезать ботву если есть и немного укоротить хвостик. Положите свёклу в кастрюлю и залейте холодной водой. Вода должна полностью покрывать овощи.

Как и сколько варить свеклу

Вареная свекла — частый ингредиент салатов , закусок и супов. Готовить ее можно разными способами: в кастрюле, в мультиварке и в пакете. Смотрите видео, как готовить морковь, чтобы получить максимум пользы:. Чтобы свекла получилась сочной и сохранила водорастворимые минеральные соли, не рекомендуется очищать ее перед тем, как варить или запекать, а только тщательно промыть. Как быстро сварить свеклу Фото: Pixabay. Свеклу помыть, сложить в кастрюлю с водой и дать ей покипеть 30 минут. Затем жидкость слить и поставить свеклу под струю очень холодной воды на минут.

Украинский борщ. Елена Кулешова.

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: От такого БОРЩА Вы не сможете отказаться! Очень вкусный борщ со свеклой

10 секретов вкусного борща

По итогам проведенной встречи французская и украинская делегация решили организовать банкет с шампанским, самогонкой и лягушачьим салом. Вы слышали новость. Карлсон разбился, какой-то гад рассказал Фрекен Бок кто таскал ее ватрушки и она решилась отомстить. Каким образом хотите узнать? Красный борщ одно из самых популярный первых блюд на нашем столе.

.

.

Комментариев: 2

  1. Irina - Ирина:

    те кто меня очень любит ,

  2. seker1:

    Марина, я думаю, это описка. Представляю, 34 чернослива за день!!!