Рецепты при повышенной кислотности желудка

Для прочтения нужно: 3 мин. Воспаление слизистой оболочки желудка — опасное заболевание, самая распространенная из патологий ЖКТ у современного человека.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Рецепты блюд при гастрите с повышенной кислотностью

Среди заболеваний органов пищеварения гастрит занимает первое место. Гастрит — это воспаление слизистой внутренней оболочки желудка. Различают острую и хроническую формы заболевания. Острый гастрит развивается, как правило, в ответ на интенсивное кратковременное патологическое воздействие повреждающего агента на слизистую оболочку желудка, например, в результате пищевого отравления, воздействия прижигающих жидкостей, алкоголя и его суррогатов, приема некоторых медикаментов в больших дозах, при употреблении чрезмерно острых, пряных пищевых продуктов, при непереносимости некоторых продуктов питания.

Хронический гастрит развивается постепенно, часто незаметно, исподволь и поначалу может не иметь отчетливых симптомов. У больных хроническим гастритом обнаруживаются дистрофические и воспалительные изменения слизистой оболочки, перестройка слизистой оболочки, расстройство секреции — нарушение выделения соляной кислоты, пищеварительных ферментов, защитной слизи, а также нарушение двигательной — моторной — функции желудка.

При размножении патогенных бактерий или попадании в желудок агрессивной среды иммунная система организма в ответ на разрушение слизистой вырабатывает специальные вещества, которые пытаются восстановить целостность слизистой желудка, и внешне такая борьба выражается воспалительной реакцией, болями, снижением аппетита, изжогой и прочими симптомами.

Данный фактор является наиболее провокационным в плане влияния на развитие гастрита, хотя в настоящее время почти не учитывается. Развитию гастрита также способствуют болезнетворные бактерии, в том числе а-гемолитические стрептококки, и вирусы.

Типичные клинические проявления: боль и синдром синдром — комплекс симптомов диспепсии. Синдром диспепсии включает изжогу, отрыжку, тошноту, срыгивание, снижение аппетита, неприятный вкус во рту, неустойчивый стул, метеоризм вздутие живота , склонность к запорам.

Боль при хроническом гастрите в подавляющем большинстве случаев связана с приемом пищи. Локализуется боль обычно в подложечной области, значительно реже — в правом или левом подреберье.

Возникает боль или спустя 10—15 минут после еды, или спустя 40—50 минут после приема пищи. Боль при хроническом гастрите обычно носит тупой, ноющий характер, редко бывает интенсивной, как при язвенной болезни. Наряду с болью в подложечной области могут отмечаться также чувство тяжести, распирания, дискомфорт. Все смешать непосредственно перед употреблением; пить по 1 ст.

Сырые, моченые, вареные ягоды брусники рекомендуется употреблять при пониженной кислотности желудочного сока. Вечером выпивать по стакану отвара. Выпивать по 2—3 стакана в день.

Выпивать глотками стакан отвара каждый день перед едой. Принимать по стакану за полчаса до еды. Принимать по стакану настоя после еды. Принимать в течение дня за 30 минут до еды теплым по полстакана 3 раза в день. Остудить, процедить. Принимать по 2—3 стакана в день. Принять в течение дня в 3—4 приема. Принимать 5 раз в день при гастрите. Принимать по 2—3 стакана настоя в день. Курс лечения составляет 2—3 недели. Через 10 дней лечение повторить при гастрите.

Порошок смешать с сахаром. Помогает также смесь соков сладкого перца и моркови. Назначенный объем смеси пить в 1—2 приема за 15—20 минут до еды. Курс лечения — один месяц. После 3-недельного перерыва лечение можно повторить. При пониженной кислотности желудочного сока. Противопоказана мякоть сладких сортов перца и его сока больным с тяжелой формой стенокардии, нарушением сердечного ритма, гипертонией, язвой желудка и двенадцатиперстной кишки, при обострении хронических заболеваний почек и печени, колите, геморрое, повышенной возбудимости нервной системы, бессоннице, эпилепсии.

Противопоказан прием свежих томатов при желчно-каменной болезни, при гастрите с повышенной кислотностью желудочного сока. Плотно уложить в стеклянные банки, хорошо закрыть и хранить в темном холодном месте. Принимать по 1—2 ст. Продолжительность лечения: первый месяц — ежедневно, второй — 2—3 раза в неделю, третий — один раз в неделю. При этом противопоказано молоко, жирная, острая и соленая пища, свежий хлеб, пряности, крепкий чай и кофе. Принимать по трети стакана 3 раза в день за 20 минут до еды.

Чтобы воспользоваться акцией, добавьте нужные книги в корзину. Сделать это можно на странице каждой книги, либо в общем списке:. Знаете ли вы, что Присоединяясь к ЛитРес, вы заботитесь об экологии. Зарегистрироваться Войти. Мои книги. Компания Жанры легкое чтение детективы фантастика боевики, остросюжетная литература любовные романы приключения. Книги Кулинария Ирина Вечерская рецептов при гастрите.

Вкусно, полезно, душевно, целебно Читать онлайн бесплатно. Вкусно, полезно, душевно, целебно Текст. Автор: Ирина Вечерская. Из серии: Душевная кулинария. Читать фрагмент Отложить. Читать фрагмент Добавить в корзину. Зарегистрируйтесь и читайте книгу бесплатно:.

Отметить прочитанной. Также данная книга доступна ещё в библиотеках. Запишись сразу в несколько библиотек и получай книги намного быстрее. Выбрать библиотеки. Как читать книгу после покупки.

Смартфон, планшет Компьютер, ноутбук Ридер. Посоветуйте книгу друзьям! Объем: стр. Жанр: з доровье , к улинария Теги: д иетическая кухня , ж елудочно-кишечные заболевания , з аболевания органов пищеварения , з доровое питание , л ечебное питание Редактировать. О книге Читать онлайн. Шрифт: Меньше Аа Больше Аа. Разным формам присущи разные симптомы гастрита.

Причины возникновения Выделяют 2 группы этиологических факторов, влияющих на возникновение гастрита. Первая группа: длительное нарушение режима и ритма питания; длительное употребление пищи, которая вызывает раздражение желудка; длительное употребление агрессивных жидкостей щелочные ; длительное употребление алкоголя; длительное курение; длительное применение лекарств, которые способствуют развитию гастрита сульфаниламиды, резерпин, хлорид калия ; длительный контакт с вредными внешними раздражителями, связанными со спецификой работы пыль, пары щелочей и кислот.

Вторая группа: длительное нервное напряжение; эндокринные заболевания — сахарный диабет, тиреотоксикоз, гипотиреоз; хронический дефицит витамина В 12 и железа; хронический избыток токсинов, сопровождающий хроническую почечную недостаточность; хронические инфекции; аллергические заболевания; радиоактивное облучение; гипоксия при сердечной и легочной недостаточности. Симптомы Типичные клинические проявления: боль и синдром синдром — комплекс симптомов диспепсии.

Противопоказания: сахарный диабет. Бесплатный фрагмент закончился. Хотите читать дальше? С этой книгой читают. Другие книги автора. Ирина Вечерская. Вкусно, полезно, душевно, целебно. Удобные форматы для скачивания. Для компьютеров.

Для устройств. Отправить на Изменить адрес Эл. EPUB Ещё 7. Мы используем куки-файлы , чтобы вы могли быстрее и удобнее пользоваться сайтом. Купите 3 книги одновременно и выберите четвёртую в подарок! Условия акции. Больше не показывать это сообщение.

Правильная диета при гастрите с повышенной кислотностью, меню на каждый день с рецептами

Гастрит — это одно из самых распространенных заболеваний пищеварительного тракта. Независимо от формы болезни острая, хроническая , важная часть лечения — диета при гастрите с повышенной кислотностью. Каких продуктов следует избегать пациентам с воспалением желудка, а какие включить в рацион? Как поддержать эффективность диеты?

Правила питания при гастрите

Гастрит с повышенной кислотностью характеризуется болями и тяжестью в верхнем подреберье после приёма пищи, изжогой, отрыжкой кислым, запорами. Правильное питание даёт возможность быстро снять симптомы воспаления и избегать их в дальнейшем. В рацион питания включаются блюда из продуктов без грубой растительной клетчатки, механически и химически щадящие, стимулирующие процессы восстановления слизистой желудка. Через несколько дней строгой диеты после обострения в рацион можно включать белые сухари, рыбные и мясные кнели, фрикадельки, котлеты, приготовленные на пару, овощные пюре. Важно проконсультироваться у врача перед началом употребления тех или иных блюд.

ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ НА НЕДЕЛЮ ПРИ ГАСТРИТЕ С ПОВЫШЕННОЙ КИСЛОТНОСТЬЮ

Вредные привычки в питании, алкоголь, курение и стрессы от перенапряжения — все это является первопричиной заболевания. Выделение желудочного сока с повышенным содержанием соляной кислоты разрушает оболочку желудка, что вызывает болезненное воспаление. Чтобы ускорить процедуру выздоровления, лечение заболеваний ЖКТ медикаментами должно обязательно дополняться правильным питанием. Специальная диета при гастрите с повышенной кислотностью станет важным фактором на пути к исцелению. А чтобы не пугали мысли о безвкусных супах, неаппетитных кашах и несъедобных десертах, мы предлагаем варианты полезных, но очень вкусных блюд. На их основе всегда можно составить свое собственное меню, подстраивая его под личные предпочтения и требуемые обстоятельства. Рассмотрим некоторые полезные рецепты, которые будут весьма актуальны при гастрите с повышенной кислотностью, а также остановимся на правилах приготовления блюд при заболеваниях ЖКТ. Супы — важная часть в питании человека.

Обед: суп рисовый молочный протертый, запеканка картофельная фаршированная отварным мясом на растительном масле, компот протертый из яблок. Обед: суп перловый молочный протертый, котлеты мясные паровые, пюре свекольное, желе фруктовое.

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Тонкости диеты при гастрите. Травы и питание

Меню на неделю при гастрите

Гастрит с повышенной кислотностью сопровождается повышенным выделением желудочного сока, в котором содержится много соляной кислоты и ферментов. У здорового человека за сутки выделяется в желудке около 1,5 л желудочного сока, а при этой форме заболевания в 2—3 раза больше. При лечении этого заболевания правильное питание имеет огромное значение. Тщательному его соблюдению в соответствии с предписаниями врача следует уделить особое внимание. Главное требование диеты — максимально щадить слизистую оболочку желудка. Для этого в рацион включают продукты, понижающие кислотность.

Заболевания желудочно-кишечного тракта не так редки в обществе, как может показаться на первый взгляд.

Завтрак: омлет с молоком. Печеные яблоки — вкусный и полезный десерт. Я рекомендую людям, страдающим заболеваниями пищеварительной системы, регулярно вносить суп в свой рацион. Старайтесь питаться как можно более разнообразно, это внесет в меню при гастрите максимум витаминов и минералов. От черного перца стоит отказаться, он стимулирует выработку желудочного сока и может спровоцировать обострение. В качестве напитков можно использовать некрепкий зеленый и черный чай, травяные чаи, компоты из сухофруктов и не кислых свежих фруктов и ягод, кисели. Сок я рекомендую только в разбавленном виде, в пропорции — , в неразбавленном виде он оказывает раздражающее действие на слизистую оболочку желудка.

Комментариев: 3

  1. Cерж:

    Запомни, пархатенький, там не из кого сосать соки, там все такие ушлые, супрафиты продуманные, врядли там тебе будет лучше, даже если ты и светило медицинский..

  2. Милашка:

    Каждый вечер ей чай подаю.

  3. dudkoyuliya:

    А Малышева ещё и врет, как сивая кобыла.